Gallo Alimentos e Bebidas
Mel de abelha 100% puro 1 Kg florada silvestre Melbras
Marca Melbras
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Descrição do produto
O que é e por que escolher
Este é o mel silvestre Melbras em embalagem bisnaga econômica de 1 kg. É prático para o dia a dia, rende muito e facilita a dosagem sem sujeira. O mel silvestre nasce da coleta de néctar de diferentes flores, resultando em sabor equilibrado e aroma floral agradável. A Melbras trabalha com processos padronizados, rastreabilidade e documentação completa por lote. Para quem procura mel puro, com procedência e suporte, é uma escolha segura para consumo doméstico e também para cafeterias, padarias e cozinhas profissionais.
Diferenciais de qualidade
• Puro de abelhas: ingrediente único “mel”.
• Registro SIF/MAPA 81: inspeção federal do Ministério da Agricultura, com controle oficial de fabricação.
• BPF & APPCC: Boas Práticas de Fabricação e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle aplicadas ao processo.
• True Source Certified: sistema voluntário que verifica a origem e o fluxo comercial do mel, fortalecendo a transparência da cadeia.
• FSMA/FDA: adequação a princípios da Lei de Modernização da Segurança de Alimentos dos EUA, alinhando o processo a requisitos internacionais.
• Documentação e laudos: certificados e análises disponíveis por lote.
• Entrega Full: rapidez e confiabilidade de envio a partir dos centros logísticos do Mercado Livre.
Importante: este item não é orgânico; não utiliza selos de orgânico.
Sabor, aroma e textura
O mel silvestre costuma apresentar cor âmbar e doçura equilibrada, sem amargor. As notas florais variam conforme a flora disponível nas épocas de colheita, o que é natural em produtos de origem apícola. A textura é fluida e homogênea, ideal para servir direto da bisnaga em pães, bebidas, frutas e receitas.
Como usar (sem alegações médicas)
• Adoçar chás, cafés com leite, sucos e vitaminas.
• Finalizar frutas, iogurtes, granolas e panquecas.
• Aplicar em pães, waffles e torradas.
• Preparar molhos para saladas, marinadas e glazes.
• Em confeitaria, substituir parte do açúcar para brilho e umidade.
Dica: evite aquecer em excesso para preservar melhor o perfil sensorial.
Cristalização é natural
O mel puro pode cristalizar com o tempo, principalmente em clima frio. Isso não é defeito nem perda de qualidade. Para voltar à fluidez, aqueça a embalagem em banho-maria morno por alguns minutos, sem ferver, e mexa suavemente. Depois, armazene normalmente.
Conservação e validade
Guarde bem fechado, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor. Validade conforme rótulo. Não congelar. Evitar umidade na tampa. Manter fora do alcance de crianças pequenas. O consumo não é recomendado para menores de 1 ano.
Perguntas frequentes
• É mel puro? Sim. Ingrediente único: mel de abelhas.
• É orgânico? Não. Este SKU não utiliza certificações de orgânico. Consulte nossa linha orgânica em outros rótulos Melbras.
• Tem glúten? Não contém glúten.
• Posso cozinhar com mel? Sim. Use em molhos, marinadas e confeitaria. Para preservar mais o aroma, evite temperaturas muito altas por muito tempo.
• Qual o GTIN/EAN? 7898915380927.
• Qual o registro? SIF/MAPA 81.
• Embalagem? Bisnaga plástica alimentar de 1 kg (conteúdo líquido).
Especificações resumidas
Produto: mel silvestre puro.
Conteúdo líquido: 1 kg.
Origem: Brasil.
Registro: SIF/MAPA 81.
Sistemas e certificações aplicáveis ao processo: BPF & APPCC; True Source Certified; princípios FSMA/FDA.
Rotulagem: sem glúten.
Armazenamento: temperatura ambiente, local seco e fresco.
Sobre a Melbras
A Melbras é uma empresa brasileira dedicada a produtos apícolas, com foco em qualidade, rastreabilidade e atendimento próximo aos clientes. Os processos seguem padrões reconhecidos, com controle de qualidade por lote e suporte em documentação. A logística ágil, incluindo operações com Fulfillment, ajuda a garantir entregas rápidas nas principais regiões do país.
Transparência e conformidade
Todas as menções de certificações e sistemas acima referem-se aos processos de qualidade e à rastreabilidade aplicáveis ao produto. A comunicação segue as regras de rotulagem e evita alegações terapêuticas. Em caso de dúvidas, envie sua pergunta no campo de perguntas e respostas do anúncio: respondemos com rapidez e cordialidade.
Outras variedades Melbras
• Mel Silvestre — 220 g, 280 g, 300 g, 500 g, 560 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
• Mel Flores de Eucalipto — 280 g, 300 g, 500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
• Mel Flores de Aroeira — 280 g, 300 g, 500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
• Mel Flores de Laranjeira — 280 g, 300 g, 500 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
• Mel Orgânico (BR/UE/EUA) — 280 g, 300 g, 1,1 kg